Ateliers cueillette
plantes sauvages comestibles
Saviez-vous...
...que lorsque vous traversez un pré fleuri ou une forêt, vous piétinez, sans la savoir, un véritable garde-manger ainsi qu’une véritable pharmacie. En effet, les plantes comestibles et médicinales abondent dans la nature. Ce sont elles qui nourrissaient et soignaient nos lointains ancêtres, avant l’invention de l’agriculture et des médicaments de synthèse. À l’heure de l’industrie agroalimentaire et de la malbouffe, se réapproprier ces connaissances oubliées devient essentiel. C’est avec joie que je vous propose de partir à la découverte des plantes sauvages comestibles:
- Apprendre à en identifier quelques-unes au fil des saisons.
- Connaître l’histoire de leurs usages passés et les légendes qui les entourent.
- Connaître leur composition en nutriments et donc leurs bienfaits pour la santé ainsi que quelques-unes de leurs propriétés médicinale.
- Savoir les cueillir sans risque pour votre santé et dans le respect de la biodiversité.
- Et enfin découvrir des recettes simples et originales qui vous permettront de découvrir des saveurs nouvelles et régaleront vos papilles.
Vous verrez, reconnaître et cuisiner les plantes sauvages comestibles ça n’a rien de compliqué , c’est un véritable coup de pouce pour votre santé, c’est gratifiant et incroyablement ressourçant.
En tant qu’hôte de l’alpage d’Heidi, les ateliers sont « à la carte ». vous pouvez profiter de sorties découvertes des plantes sauvages selon les mêmes formules que celles proposées sur mon site dédié à cette activité, mais en dehors des dates de stage et d’ateliers « officiels ». Je m’adapte à vous, dans la mesure des mes disponibilités, tant au niveau des horaires que du contenu.
Pour réserver un atelier, une fois que vous avez réservé votre séjour à l’alpage d’Heidi, rien de plus simple: appelez-moi au 06 14 36 79 66 ou écrivez-moi à contact@les-cueillettes-d-heidi.com
Après avoir participé à l’un de mes stages, vous ne regarderez plus la nature avec le même œil…
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